Japonais Archives -

La carte linguistique du tourisme à Paris

17 février 2014 // Commentaires fermés

S’il est avéré que Paris est la ville qui attire le plus grand nombre de touristes dans le monde, savez-vous que certains quartiers et certains hôtels ont une clientèle linguistique propre ? En effet, selon Olivier Haquet, le fondateur de l’école de langues ADomLingua, « les hôtels de luxe, par exemple, attirerait une clientèle d’affaires anglophone plus significative. » On pourrait presque réaliser une carte linguistique des hôtels à Paris ». Ainsi, autour des Champs Elysées ce serait plutôt la langue arabe et le russe qui seraient les plus implantés. A St Germain des Prés et dans le Marais, plutôt l’anglais. Du côté de Montparnasse, le portugais ! Quant aux adaptes du shopping Boulevard Haussmann, ils entendront plutôt la langue chinoise ou japonaise, les articles de luxe attirant plutôt une clientèle asiatique.

Il est également intéressant de noter que les hôtels recrutent de plus en plus d’anglais natifs du pays, certains d’entre eux font même appel à des professeurs maîtrisant deux langues car les clients sont polyglottes et désirent améliorer leurs compétences dans plusieurs langues. Selon Olivier Haquet : « Le système français permet aux hôtels de s’appuyer sur un financement particulier et de réduire considérablement leurs dépenses, voire même les annuler. »

Une chose est sûre, Paris vit à l’heure d’un monde internationalisé où l’interculturalité prend une place importante. Les parisiens eux-mêmes devront s’adapter aux langues qu’ils entendent ici ou là pour pouvoir socialiser avec les différentes personnes qui visitent leur ville, voilà un joli enjeu pour les années à venir !

La langue japonaise en France, une question de degustation

1 juin 2013 // Commentaires fermés

Pourquoi partir loin pour parler des langues ? Il s’agit juste d’être curieux. Pour tous les amoureux de la langue japonaise, nous vous proposons de vous perfectionner autour du vocabulaire gastronomique. En effet, les subtilités de la cuisine japonaise vont de pair avec celles de sa langue.

Pourquoi apprendre le japonais ? Pour mieux deguster les mets !

19 mai 2013 // Commentaires fermés

Dans notre tour de table gourmet en ce mois de mai, nous vous proposons de mettre le cap sur le Japon. Avec le chinois, la langue japonaise est une des langues les plus parlées en Asie mais elle reste surtout une évidence pour tous les férus de sa culture si particulière. Ainsi, tous ceux qui veulent en savoir plus sur les coutumes culinaires ou les traditions ancestrales seront obligés s’ils veulent aller plus loin d’apprendre le japonais et son histoire.

En effet, comment savoir que la cuisine y?soku est la cuisine de fête de la noblesse ? En connaissant le mot ! On pourra donc s’apercevoir qu’elle date de l’époque de Heian (794-1185) et se pratique encore dans la région de Kyoto.

Et savez-vous qu’est-ce que la cuisine honzen ? Elle est née à l’époque de Muromachi (13-1573) et est considérée comme étant la cuisine japonaise formelle à l’époque d’Edo (1600-1868). Malheureusement, elle décline à partir de l’époque de Meiji (1868-1912). On la retrouve aujourd’hui sous une forme dérivée dans la région de Kochi sur l’île de Shikoku et elle a été rebaptisée cuisine sawachi^.

Vous ne savez toujours pas ? Et bien c’est la cuisine des samouraïs !

Fevrier et mars au Japon : entre chocolats et offrandes

24 février 2013 // Commentaires fermés

Au mois de février au japon il est courant d’offrir des petits cadeaux à son entourage, à son amoureux, à ses amis.